干豆腐肉签子怎么做 干豆腐肉签子怎么做好吃

今天小编就给大家带来干豆腐肉签子怎么做，希望对大家有所帮助。

具体方法：

1.首先把肉切成肉馅，放入3勺老汤。在把葱、姜、蒜剁碎一起放进馅中拌匀。

2.在放入，酱油、花椒、大料、味素，3勺淀粉拌匀。

3.在打两个鸡蛋搅匀，备用。

4.接下来就是拿一张干豆腐扑在案子上，把肉摊在上面。在一头大约留两厘米的地方不要放馅。这时就从一头卷起，卷到没有馅的地方停下。把较好的鸡蛋均匀的摊在上面。并粘起剩下的部分。

5.最后把卷好的签子，摆放在蒸帘上放入锅里蒸熟即可。在切成大小适当的菱形，摆在盘子里就OK了。

以上就是干豆腐肉签子怎么做，干豆腐肉签子怎么做好吃的全部内容了，希望能帮到小伙伴们。